Rio sedia a VI edição da Settimana della Gastronomia Italiana nel Mondo

Durante a última semana de novembro, os cariocas puderam aproveitar as delícias da VI Settimana della Gastronomia Italiana nel Mondo. O evento, organizado pelo Ministério das Relações Exteriores da Itália e pela rede diplomática italiana do mundo todo, promove várias iniciativas voltadas à valorização da enogastronomia italiana, tradicional e contemporânea.
A abertura da Settimana no Rio contou com uma degustação de aperitivos e doces e sobremesas italianas preparados pelo restaurante italiano “Casa do Sardo”. Além disso, foi lançada a segunda edição do livro “Cucina Nostra – Deliciosas receitas de doces e sobremesas. O melhor da gastronomia regional italiana” sobre receitas de doces regionais selecionadas pela Accademia Italiana della Cucina.
Nesta edição, devido as limitações impostas pela pandemia de covid-19, os tradicionais jantares temáticos promovidos pelo Consulado-Geral da Itália foram restritos a um número limitado de convidados.