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Rio recebe a VI edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

16 de novembro de 2021 - Por Comunità Italiana
Rio recebe a VI edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

O Rio vai sediar, entre os dias 22 e 28 de novembro, a sexta edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (Semana da Cozinha Italiana no Mundo). Organizado pelo Consulado-Geral da Itália no Rio de Janeiro, o evento, que acontece simultaneamente em várias cidades do mundo, neste ano tem como tema a tradição e perspectivas da cozinha italiana sob a ótica da consciência e valorização da sustentabilidade alimentar.

Tendo em vista as celebrações do bicentenário do nascimento da Imperatriz napolitana Teresa Cristina, o evento vai homenagear Nápoles nesta edição. A cidade, localizada na região da Campânia, no Sul da Itália, será apresentada por meio de um jantar preparado pelo chef estrelado napolitano Angelo Carannante. Na ocasião, será realizado por um recital de canções napolitanas da soprano Fernanda Schleder e do barítono Frederico de Assis, cantores efetivos do Coro de Theatro Municipal do Rio de Janeiro.

Nesta edição, os tradicionais jantares temáticos promovidos pelo Consulado-Geral da Itália serão restritos a um número limitado de convidados.

A comida é, sem dúvida, um dos maiores símbolos culturais e do estilo de vida da Itália, mas não é o único. Por isso, o governo italiano promove a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, nas cidades onde possui sede diplomática e consular, com o objetivo de convidar as pessoas a conhecer mais da cultura italiana a partir da experiência à mesa e ao redor dela.

A lasanha, um dos pratos típicos italianos mais amados pelos brasileiros.

No Rio, outro grande destaque da programação deste ano fica por conta do fim de semana de encerramento, nos dias 28 e 29, que vai unir a enogastronomia italiana à prática esportiva. Será realizado, na praia do Leblon, um torneio de beach tennis que contará com uma degustação de pratos e vinhos italianos aberta ao público geral.

Será lançada no evento a segunda edição do livro “Cucina Nostra – Deliciosas receitas de doces e sobremesas. O melhor da gastronomia regional italiana” sobre receitas de doces regionais selecionadas pela Accademia Italiana della Cucina.

Um belíssimo prato de pasta alla pescatora com pomodorini.

Além disso, está presente na programação do evento um almoço beneficente, preparado pelo renomado chef italiano Silvio Podda no Terraço Belvedere da Casa D’Itália, sede do Consulado-Geral no Centro do Rio, para um grupo de cidadãos italianos que são assistidos pela entidade consular.

Esporte que nasceu na Itália e cresceu no Brasil

Para encerrar a VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo no Rio será realizado na Praia do Leblon, no sábado e domingo, um torneio de beach tennis, esporte símbolo da união entre a Itália e o Brasil.

O beach tennis surgiu, na década de 1980, na cidade italiana Marina di Ravenna e foi trazido ao Brasil em 2008 pelo italiano Gian Luca Padovan, que se apaixonou pela Cidade Maravilhosa durante uma visita ao país em meados da década de 90.

Foi na praia de Ipanema que, com o empenho de Padovan, foi montada a primeira quadra de beach tennis no Brasil. Desde então, se tornou um dos esportes que mais cresceu no país, se espalhando por diversas regiões, não apenas litorâneas.

Além da competição esportiva, o evento terá uma área gourmet, montada também na praia. Nela serão instalados stands para venda de pizza, panzerotti, vinhos, massas, sorvetes, entre outras iguarias típicas da Itália. O acesso a essa área será aberto ao público geral.

Ou seja, cariocas e turistas que estiverem na praia poderão, além de assistir aos torneios de beach tennis, degustar os sabores italianos.

Para participar da competição, limitada a 120 pessoas, é preciso fazer inscrição prévia. Os interessados têm até o dia 22 de novembro para se inscrever, pela internet, por meio do sie https://letzplay.me/consulado-italiano/tourneys/3397. As inscrições custam R$ 100 para a 1ª categoria e R$ 40 para a 2ª categoria. As 120 vagas são distribuídas entre duplas masculinas, femininas e mistas.

Confira abaixo toda a programação dos eventos que acontecerão no terraço com número restrito de convidados

22/11 – segunda-feira

  • Inauguração da VI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo com aperitivo e degustação de doces e sobremesas italianas preparado pelo restaurante italiano “Casa do Sardo”
  • Lançamento da 2º edição do livro “Cucina Nostra – Deliciosas receitas de doces e sobremesas. O melhor da gastronomia regional italiana”, selecionadas pela “Accademia Italiana della Cucina”

23/11 – terça-feira

  • Degustação de vinho da região Campania com o sommelier renomado Danio Braga, em colaboração com a Agência para Internacionalização das Empresas Italianas (ICE) e a importadora de vinhos Enoeventos

24/11 – quarta-feira

  • Degustação de vários tipos de pasta assinados pelo chef napolitano estrelado Angelo Carannante em colaboração com a empresa Garofalo

25/11 – quinta-feira

  • Jantar especial em homenagem a cidade de Nápoles, assinado pelo chef napolitano estrelado Angelo Carannante
  • Show de canções napolitana com o soprano Fernanda Schleder e do barítono Frederico de Assis cantores efetivos do Coro de Theatro Municipal

26/11 – sexta-feira

  • Almoço beneficente preparado pelo chef Silvio Podda

27 e 28/11 – sábado e domingo no Leblon – entre o posto 10 e 11

  • Torneio de beach tennis com degustação de comidas e bebidas típicas da Itália.

Sábado – Torneio dos points do RJ

Categorias: a b c – masculina e feminina
Premiação: medalha e um kit de beach tennis com bolinhas, manguito, munhequeir.

Domingo – Team cup

No team cup, dois homens e duas mulheres se inscrevem para jogarem duplas masculinas, femininas e mistas. Serão aceitas as categorias a, b e c. O time que vencer por cada categoria será o campeão.

Premiação: convite para área vip no Follow The Beach Copacabana 2022

Exibição do jogo Brasil x Itália, disputado por quatro dos melhores atletas de beach tennis do mundo: Alessandro Calbucci, Joana Cortez, Ralff Abreu e Flamina Daina. (Conforme dados do Consolato Generale d’Italia)

Comunità Italiana

A revista ComunitàItaliana é a mídia nascida em março de 1994 como ligação entre Itália e Brasil.

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