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17 de setembro de 2021 - Por Giancarlo Palmesi
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Há três meses na Secretaria-Geral da Câmara de Comércio Italiana de Minas Gerais, Ana Correa antecipa a volta dos eventos e anuncia guia de produtos italianos certificados

Há três meses que Ana Correa está à frente da Câmara de Comércio Italiana de Minas Gerais como secretária-geral da entidade. Ela contou à Comunità que está entusiasmada com o cargo e, sobretudo, por começar a conhecer todos os setores da economia onde atuam os sócios da Câmara.

— Cada dia é um novo dia, aparecem demandas diferentes de associados, de setores diferentes e de quem tem interesse em se associar. A Câmara não é só setor automotivo e tem diversas realidades — pondera Ana, que se formou pelo Instituto Técnico Comercial da Fundação Torino e cursou economia do turismo na Universidade de Bolonha. A executiva regressou ao Brasil em 2007 e logo ao chegar realizou um curso de processos gerenciais no centro universitário UNA. Por paixão, Ana estudou gastronomia.

A executiva antecipou à Comunità que empresas estão se filiando à Câmara ítalo-mineira, dentre elas escritórios de advocacia (Bastianetto Alessi advogados, ANY advogados, Zocrato advogados) e a Unimar Italia, que comercializa com mineradoras grandes equipamentos para depuração da água e que já atuou em Minas Gerais entre 2014 e 2015. Esta empresa saiu do mercado devido à pandemia, mas agora pretende retornar ao Brasil, confirma Ana, frisando também que o selo de reconhecimento Ospitalità Italiana, que já faz parte do dia a dia de muitos restaurantes de temática italiana em Minas Gerais, será estendido às pizzarias. Ainda no campo da indústria gastronômica, Ana assinala que eventos como o True Italia Taste serão mantidos.

— São já muitas as masterclass realizadas com degustação e aula-show virtual, e outras ainda vão acontecer. Estamos também em conversa para a associação da Dupla Promoções e Eventos e, em breve, teremos um escritório de representação da Câmara junto à Associação Comercial Industrial de Sete Lagoas — confirma.

Muitos eventos mantidos e um guia gastronômico

Outros eventos organizados são os seminários, entre eles o do café mineiro, para o público italiano, e o da BH Export, para mostrar aos associados os benefícios de estar no aeroporto industrial de Confins para ter todas as facilitações alfandegárias.

A Câmara planeja também uma feira de vinhos italianos com vinícolas que ainda não estão em Minas. Será uma feira híbrida com apresentação online, mas a ideia é trazer as amostras dos vinhos que serão entregues a um público específico formado por importadores e supermercados. A previsão é de que o evento seja realizado em novembro, mas tudo dependerá da evolução da pandemia.

Outro projeto que integra o True Italian Taste é um guia e catálogo de alimentos italianos, que está em fase final de produção. Muitos destes alimentos já se encontram nos supermercados e a publicação é destinada ao público especialista, como influenciadores e jornalistas.

— A ideia deste catálogo é trazer para o conhecimento do público em Minas alguns dos produtos italianos certificados. Entre eles vinhos menos conhecidos ou até desconhecidos do público, além de queijos, frios, embutidos, massas e peixe em conserva. Neste catálogo é contada um pouco da história e da importância destes produtos para as comunidades. Queremos trazer mais conhecimento para o público mineiro dos produtos italianos certificados e das certificações — diz Ana.

A meta é fazer do livro uma espécie de guia de cabeceira do leitor ávido pelas coisas e cultura italianas.

— Um livro que vai além da comunidade italiana e que será um presente para a comunidade mineira. Estou feliz de fazer parte desta comunidade italiana. Sou descendente de italianos e a história de minha família me toca muito. É como se eu estivesse honrando os antepassados que vieram e atravessaram o oceano um século atrás. É uma realização minha e deles também — conclui.

Comunità Italiana

A revista ComunitàItaliana é a mídia nascida em março de 1994 como ligação entre Itália e Brasil.

Leia também outras matérias da nossa revista.



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