BIANUAL

BIANUAL

A partir de
Por R$ 299,00

ASSINAR
ANUAL

ANUAL

A partir de
Por R$ 178,00

ASSINAR
ANUAL ONLINE

ANUAL ONLINE

A partir de
Por R$ 99,00

ASSINAR


Mosaico Italiano é o melhor caderno de literatura italiana, realizado com a participação dos maiores nomes da linguística italiana e a colaboração de universidades brasileiras e italianas.


DOWNLOAD MOSAICO

Baixe nosso aplicativo nas lojas oficiais:

Qualidade e diversidade dos azeites italianos abrem evento internacional The Extraordinary Italian Taste em São Paulo

05 de setembro de 2020 - Por Comunità Italiana
Qualidade e diversidade dos azeites italianos abrem evento internacional The Extraordinary Italian Taste em São Paulo

Promovido pela ITALCAM, O Mundo do Azeite de Oliva surpreendeu o público com degustação online e prato feito ao vivo

Com a temática O Mundo do Azeite de Oliva, a Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de São Paulo (ITALCAM) deu início à abertura da campanha mundial The Extraordinary Italian Taste na capital paulista no último 25 de agosto, cujo objetivo é promover, até o ano de 2021 na cidade, um percurso pela qualidade e unicidade dos produtos italianos.

O evento, em formato masterclass e com degustação online, às cegas, contou com as boas-vindas do cônsul italiano Filippo La Rosa e teve apresentação do presidente da ITALCAM, Graziano Messana. A exposição de Ricardo Castanho, sommelier de azeites pela AICOO e mediação de Gerardo Landulfo, delegado da Accademia Italiana della Cucina apresentou um pouco da riqueza do mundo dos azeites.

Castanho destacou a Itália como uma das maiores cultivares do planeta (dentre 1500 variedades existentes, cerca de 500 são italianas) com alta qualidade e produção (o país é o segundo maior produtor do mundo). A Itália ainda lidera a lista de produtores europeus em número de óleos de oliva D.O.P. e I.G.P. na União Europeia (UE).

Em comparação com o mercado de azeites de oliva no Brasil, o sommelier informou que por fatores históricos, os produtos italianos ainda têm baixa penetração em terras brasileiras quando comparados aos importados de Portugal e Espanha.

Quanto aos azeites degustados, o público se surpreendeu com três amostras bem diferentes entre si quanto às diferenças de cor, aroma, sabor e corpo das variedades. O Chef Alencar, do restaurante Santo Colomba, mostrou, ao vivo, como se prepara um spaghetti al pomodoro tendo como protagonista um azeite italiano reconhecido.

Após O Mundo do Azeite de Oliva, a ITALCAM anunciou que os próximos eventos de The Extraordinary Italian Taste terão como temáticas pastas molhos.

Membro do Sistema Itália no Brasil e atuante na internacionalização bilateral entre Brasil e Itália há quase 120 anos, a ITALCAM é hoje gerida pelo presidente Graziano Messana, empresário italiano com grande reconhecimento no mercado. Com propostas de caráter inovador, Messana, cujo mandato segue até 2023, tem implantado diversas atividades que ilustram a versatilidade e a renovação da ITALCAM como instituição conectada com as marcas de seu tempo.

(*Assessoria da Italcam)

Comunità Italiana

A revista ComunitàItaliana é a mídia nascida em março de 1994 como ligação entre Itália e Brasil.

Leia também outras matérias da nossa revista.



Comentários
Array
(
    [0] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 7787
            [name] => Azeite Italiano
            [slug] => azeite-italiano
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 7787
            [taxonomy] => post_tag
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 1
            [filter] => raw
        )

    [1] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 5929
            [name] => Italcam
            [slug] => italcam
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 5929
            [taxonomy] => post_tag
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 5
            [filter] => raw
        )

    [2] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 7788
            [name] => O Mundo do Azeite de Oliva
            [slug] => o-mundo-do-azeite-de-oliva
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 7788
            [taxonomy] => post_tag
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 1
            [filter] => raw
        )

    [3] => WP_Term Object
        (
            [term_id] => 7789
            [name] => The Extraordinary Italian Taste
            [slug] => the-extraordinary-italian-taste
            [term_group] => 0
            [term_taxonomy_id] => 7789
            [taxonomy] => post_tag
            [description] => 
            [parent] => 0
            [count] => 1
            [filter] => raw
        )

)

ENQUETE

A farmacêutica AstraZeneca afirma que mesmo com a pausa nos testes a vacina contra Covid-19 deve ficar pronta neste ano. Você acha que a população do seu País deve ser obrigada a se vacinar?

Ver resultados

Carregando ... Carregando ...

NOSSO E-BOOK GRÁTIS

SIGA NAS REDES

HORA E CLIMA EM ROMA

  • 17h33
fique por dentro

Não perca
nenhuma
notícia.

Cadastra-se na nossa ferramenta e receba diretamente no seu WhatsApp as últimas notícias da comunidade.