O governo da Itália aprovou um projeto de lei para criar o “Prêmio de Mestre da Arte da Cozinha Italiana”, proposto pelo ministro da Agricultura e da Soberania Alimentar, Francesco Lollobrigida. Um comunicado divulgado pelo Conselho de Ministros explica que o texto prevê apoio do ministério para apoiar e promover o desenvolvimento da arte culinária italiana, orientando suas ações à recuperação das tradições e valorização das profissões.

A ideia é que o prêmio seja entregue anualmente a profissionais de destaque no campo da gastronomia, exaltando o prestígio da cozinha italiana e contribuindo com a valorização da excelência nacional.