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Estabelecimentos italianos de SP realizam evento de descontração com a chegada da primavera

14 de setembro de 2021 - Por Comunità Italiana
Estabelecimentos italianos de SP realizam evento de descontração com a chegada da primavera

O início oficial da primavera no hemisfério sul, em 22 de setembro, será motivo de brinde em muitos restaurantes, pizzarias e bares paulistanos. As temperaturas em constante elevação e a maior frequência de dias ensolarados são um convite para que amigos se reúnam para um momento de lazer após o fim do expediente. Eis o Aperitivo Italiano, evento que espalhará por São Paulo o modo genuíno de descontração da Itália ao final do dia.

Para um autêntico aperitivo all’italiana, os estabelecimentos participantes devem oferecer o cardápio do evento a partir das 18 horas, com bebidas e petiscos originários do Belpaese. Cocktails como AmericanoBellini, Milano-Torino, Negroni, Rossini e Spritz, ou vinhos em taça acompanhados de porções de Arancini, Crostini al formaggio, Fritto Misto, Olive Ascolane, Pinsa Romana ou Prosciutto e Mozzarella são ótimas pedidas para iniciar a noite e se sentir como se estivesse na cosmopolita Milão, onde o Aperitivo ou Apericena é oferecido todos os dias em vários estabelecimentos, principalmente naqueles com mesas na parte externa.

Participam do Aperitivo ItalianoAttimo, Basilicata Trattoria, Circolo Cucina, Divina Comédia, La Piadina, Leggera, Luce Oscar Freire, Maremonti, Ombra Ristorantino, Santo Colomba, Sensi Gastronomia, Supra, Vinarium, Zena,  entre outros, com o apoio de importadores e distribuidores de produtos italianos. Todos os participantes seguem as regras de proteção contra a disseminação da covid-19.

Aperitivo Italiano é uma ação local integrante da Rete Gastronomica, da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de São Paulo (Italcam), cujo objetivo é promover a cultura gastronômica italiana e fomentar os negócios entre as empresas que comercializam ou utilizam produtos importados da Itália. A Rete Gastronomica já realizou um evento presencial, a Giornata della Pizza em 10 de julho.

Comunità Italiana

A revista ComunitàItaliana é a mídia nascida em março de 1994 como ligação entre Itália e Brasil.

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