O chef Tommaso Stancampiano, um dos mais admirados jovens talentos da cozinha siciliana de hoje, revela alguns de seus segredos Coloque no caldeirão fenícios, gregos, romanos, bizantinos, árabes, normandos, espanhóis e italianos. Deixe cozinhar por quase três mil anos, mexendo bem, e o resultado será a fabulosa gastronomia siciliana.

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